Valeria Loi e Gabriel Cinque, chef e founder di Impronta, in divisa da lavoro (giacca bianca) mentre tengono una lezione.
Valeria Loi e Gabriel Cinque, chef e founder di Impronta, durante una lezione. L'inquadratura è frontale e sullo sfondo vediamo un ambiente luminoso e un quadro con una illustrazione botanica. Davanti agli chef, sfocata, c'è la mano di uno studente, alzata per fare una domanda. Gli chef, vestiti con divisa da lavoro (giacca bianca) stanno spiegando dietro a un bancone dove sono appoggiati alcuni ingredienti, tra cui si riconoscono un melone verde, dei pomodori ramati e delle cipolle rosse.

Tutti i nostri servizi

Scopri la cucina nella sua forma più esclusiva e autentica.
I nostri servizi trasformano ogni occasione in un'esperienza gastronomica indimenticabile, curata nei minimi dettagli.

Che tu stia pensando a una cena romantica, un evento aziendale o desideri imparare a cucinare, siamo qui per te.

Dalla spesa al servizio, dalla mise en place alla pulizia finale, ci occupiamo di ogni aspetto così che tu possa goderti completamente il momento.

A Milano e nelle province di Como, Monza e Varese.

Una creazione di impronta: ostrica con olio al levistico, grano saraceno ed erba ruta.
La foto è associata al servizio di chef a domicilio "Alta Cucina a Casa Tua" e rappresenta una delle creazioni di Impronta. Lo scatto è fatto a distanza ravvicinata e presenta un'ostrica cruda nel suo guscio, guarnita con olio al levistico (verde intenso), grano saraceno ed erba ruta. Si distingue un tovagliolo marrone chiaro, su cui è appoggiata l'ostrica. La foto è chiara, molto elegante.

Alta Cucina a Casa Tua
Chef a Domicilio e Catering

E se una cena in compagnia potesse essere un momento di lusso e relax?
Il nostro servizio di personal chef trasforma la tua casa in un ristorante, senza lo stress di organizzazione e preparazione, lasciandoti la libertà di festeggiare i tuoi eventi speciali nel comfort dei tuoi spazi.
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Scopri menù, prezzi e dettagli

Gabriel e Valeria
La foto è associata al servizio di lezioni di cucina private "Cuciniamo Insieme". Nella foto ci sono Gabriel Cinque e Valeria Loi, chef e founder di Impronta, in divisa da chef bianca. Entrambi sorridono verso l'interlocutore che non è inquadrato. Davanti a loro si intravedono alcuni ingredienti e Gabriel ha la mano appoggiata su un melone verde. Lo sfondo è un muro bianco con un quadro, fuori fuoco, dove si distingue un'illustrazione botanica.

Cuciniamo Insieme
Lezioni private a domicilio e online

Scopri tutti i segreti, i trucchi e le tecniche per imparare a cucinare. Che tu voglia perfezionare le tecniche base o specializzarti in preparazioni avanzate, con le nostre lezioni di cucina, a domicilio e online, ti guideremo passo dopo passo nel tuo percorso culinario. Non importa che tu sia un principiante o un professionista: con noi imparerai a cucinare con sicurezza e creatività, divertendoti!

Eventi aziendali

Eventi aziendali
Catering e Team Building Culinari

Siamo gli chef che stavi cercando per catering raffinati, aperitivi eleganti e cooking show coinvolgenti. I nostri workshop e cooking team building rafforzano i legami del vostro team mentre apprende l'arte della cucina.
Con una gamma di soluzioni adattabili a ogni budget, creiamo eventi su misura che rispecchiano perfettamente le vostre esigenze aziendali.
Tutte le attività sono disponibili anche in lingua inglese!

Gabriel e Valeria
La foto è associata al servizio di consulenze. Nella foto ci sono Gabriel Cinque e Valeria Loi, chef e founder di Impronta, con una maglietta bianca. Gabriel sta sfogliando sorridendo un libro di cucina, Valeria è girata di profilo e guarda anche lei il libro, sorridendo. Lo sfondo è un muro bianco.

Consulenze

La nostra esperienza al servizio della tua idea di ristorazione.

Sfondo del banner dove scorrono le recensioni: due mani che puliscono delle cime di rapa con un coltellino.
La foto è lo sfondo del banner dove scorrono le recensioni. Si distinguono due mani che puliscono delle cime di rapa. Nella mano destra c'è un coltellino.

Dicono dei nostri servizi

Servizio top

Perfetto per quando hai un occasione importante a casa o anche solo una cena tra amici diversa dal solito. Mi sono trovata benissimo con l’esperienza dello chef a domicilio, ma sopratutto con Valeria e Gabriel. Persone squisite, ma mai quanto i loro piatti. Sapori ottimi e abbinamenti non scontati. Se volete provare il risotto più buono della vostra vita dovete assolutamente chiamarli

Francesca

Perfetto binomio

Teoria e tecnica spiegate con chiarezza e semplicità, con cui Valeria e Gabriel trasmettono la passione per la cucina, il rispetto delle materie prime (vegetali in primis) e il piacere di condividere sapere e esperienze con i loro studenti. Sicuramente non mancherò l’occasione di partecipare ad una loro lezione!

Daniele

Servizio impeccabile!

Con la loro esperienza e creatività, sanno adeguarsi a a ogni esigenza e gusto. Alla mano ma professionali e super competenti, Valeria e Gabriel riescono a creare la serata fatta su misura per te. Esperienza di alta cucina comodamente a casa propria, SUPER CONSIGLIATI!

Benedetta

Collaboriamo con

Due mani unite a formare una ciotola, sullo sfondo distinguiamo una figura con giacca bianca da chef.
In primo piano, a fuoco, ci sono due mani unite a formare una ciotola. Sullo sfondo distinguiamo una figura con giacca bianca da chef, e dietro una cucina professionale. Si intravede anche del vapore, e si può intuire che le mani stiano per aprirsi per lasciar cadere il loro contenuto in una pentola. La foto è molto luminosa. L'inquadratura è laterale e leggermente dal basso.